PRODUCT DESCRIPTION:
Desde la fundación de Conservas Lago Paganini en 1915, las sardinillas (Sardina pilchardus) se seleccionan y elaboran mediante un cuidadoso proceso artesanal. Siguiendo la tradición familiar primero se tuestan al vapor, se cortan y meten en la lata a mano para finalmente cubrirlas en aceite de oliva. El resultado es un producto exquisito de magnífica presentación.
Se diferencian de las sardinas en el tamaño pero como éstas, son ricas en calcio, fósforo y omega 3. De suave textura, están siempre preparadas para su degustación, solas o en canapés.
Formatos:
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FORMATO |
PESO NETO |
Nº PIEZAS |
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RR-90 |
81g. |
6/8 |
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RR-125 |
115g. |
8/12,16/20, 20/25 |
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RO-280 |
266g. |
20/25, 35/45 |
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RO-550 |
523g. |
45/55 |
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RO-1000 |
1000g. |
90/110 |
Fabricamos estos formatos en distintas coberturas: aceite de oliva, aceite vegetal, escabeche y tomate.