Orphies à l'huile d'olive. 7/9 pièces. 115 g

L'orphie est un poisson à la chair ferme et sevoureuse, connu our être un aliment sain, riche en calcium, phósphore et oméga 3. Lorsqh'elle arrivent dans nos locaux, les orphies sont sélectionées et élaborées artisanalement. Elle sont tout d'abord cuites à la vapeur  et ensuite coupées et mises en boîte à la main avant être recouvertes d'huile d'olive.