C’est la grande inconnue de la conserve traditionnelle galicienne. Les aiguilles sont sélectionnées et élaborées de manière artisanale, d’abord en les faisant griller à la vapeur, puis en les coupant et en les mettant en conserve à la main avant de les recouvrir d’huile d’olive.
Poids net : 115 g
Poids égoutté : 81 g
À consommer de préférence dans les 6 ans à compter de la date de conditionnement.
À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 24 heures.
CARACTÉRISTIQUES NUTRITIONNELLES (pour 100 g)
Énergie 995 kJ/238 Kcal
Matières grasses 20,7 g dont saturées 6,1 g
Glucides 0,4 g dont sucres 0 g
Protéines 12,5 g
Sel 0,9 g
CARACTÉRISTIQUES NUTRITIONNELLES (pour 100 g de produit égoutté)
Énergie 752 Kj/180 Kcal
Lipides 9,1 g dont saturés 2,7 g
Glucides 0,8 g dont sucres 0 g
Protéines 23,7 g
Sel 1,6 g
Conservas Lago Paganini, S.L.
Pol. Ind. Castiñeiras 16
36939 Bueu ( Pontevedra)
